Kaupassa oli nauriita, niitä litteitä. Muistin, kuinka isän kanssa
syksyisin riihtä lämmittäessä haettiin kasvimaalta nauriita ja illan pimeydessä
siinä kiukaan hiilloksella niitä paistettiin. Riihen lämmetessä sen hirret
napsahtelivat ja ylhäältä orsien päälle ahdetuista rukiin lyhteistä tipahteli
lattialle ötököitä, kun kuumuus ajoi ne viileämpään.
Toinen muisto on, miten mummoni ”jältti” minulle halkaistusta nauriista
veitsellä herkullista jälttää välipalaksi.
Ostettiin siis nauriita. Tein jälttää ja se maistui, mutta ei ihan
lapsuudelta.
Kypsensin tuvan uunissa pari naurista kokeeksi ja odotin innolla
herkkuhetkeä. No, maistuihan se voin kanssa, mutta ei vetänyt vertoja lapsuuden
herkkuhetkelle.
Nämä nykynauriit ei taida olla niin makeita kuin ennen, mutta
ihan hyviä kumminkin. Boomerit muistanee nämä syksyjen herkut.